银杏叶茶有哪些成分
1、黄酮类化合物含45种以上:黄酮类化合物对促进血液循环、软化血管、降低血液粘度、降低血液胆固醇含量、降低血液内杂质含量等有明显作用。
2、双黄酮类化合物含6种以上:双黄酮类化合物对提高血管壁韧性、改善胃壁粘膜、改善肠道消化、改善肾肝功能、改善肺部毛细血管、调节微循环等功效明显。可以明显延缓细胞分裂,提高细胞存活能力。
3、银杏素含2种以上:银杏素对*血栓、**脑溢血、**哮喘和冠心病等功效特殊,属于植物中一含有此种药物成份的树种。
4、白果素:白果素主要功效接近银杏素,*特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。
5、酮氨酸含5种以上:主要功能是改善皮肤粗燥度、促进头发毛囊稳固、改善发质、调节内分泌(妇女多用)、改善胃酸平衡。
6、二萜内脂:主要功能是改善皮肤状况,能防止辐射损伤,对**辐射损伤、烫伤及辅助癌症**功效明显,是世界已探明植物中唯*银杏叶中含有。
7、氨基酸含7种以上。
8、植物蛋白素含3种以上。
9、微量元素含有锶、锂、锌、钾等多达15种,还含有维生素B1、B2、B12等。
银杏叶制成的茶,具有利尿、定喘、润肺作用,常饮对心脑血管疾病有一定的疗效
银杏是我国特有的**树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶,具有利尿、定喘、润肺作用,常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。
银杏树叶子的药用价值很高,但银杏叶茶也有一些药用价值,下面本站教你如何制作银杏茶
采叶:7-8月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。
杀青:选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色约300℃,迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅。
搓揉:杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。
二次杀青:将搓揉后的叶子,放入170190℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。
炒茶:将锅加热至90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装废品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。
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主要经营银杏花茶、银杏酥仁、大佛指。
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