银杏叶茶加工-杏润食品-银杏叶茶营养

银杏茶的妙用
银杏树，又叫公孙树、白果树，它的生命力较强。远在太古时代，银杏就在地球上繁衍了。
**世界的德国医药界，对银杏情有*钟，较早从银杏叶中提取出黄酮醇和银杏内酯，银杏内酯具有抵抗血小板活化因子的作用，可以改善血液循环。黄酮醇则有*自由基的功能，及扩张血管，防止动脉硬化，用于**外周血管病与大脑功能不全.   
目前，从银杏叶中可以开发出上百种有效的药用成分。该茶是以优质银杏鲜叶为原料，经特殊工艺加工精制而成的一种袋泡茶，是较理想的**保健品。具有改善人体心脑血管循环、降低血脂、延缓动脉硬化、增强记忆力、护肤美容、预防老年痴呆的作用。还可*因紧张引起的头痛，*眼睛疲劳、腰酸背痛、手脚麻痹、头昏眼花、耳鸣、牙龈肿胀等症。
银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效
银杏是我国特有的**树种。它的叶片含有丰富的维生素以及黄酮类、苦内脂类、β-谷甾醇药用成分。银杏叶制成的茶，具有利尿、定喘、润肺作用，常饮对心脑血管疾病有一定的疗效。
银杏树叶子的药用价值很高，但银杏叶茶也有一些药用价值，下面本站教你如何制作银杏茶   
采叶：7-8月份的上午8-10时,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净,摊开晾干,随采随炒,以保质量。   
杀青：选干净无异味的大铁锅,加热至锅面灰白色约300℃,迅速投入1千克青叶盖锅盖闷1分钟,见锅口有蒸汽时,立即揭盖,用双手迅速从锅底翻抓青叶,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面,均匀受热,待叶片青草气味消失,呈无光泽的黑绿色,手握成团,略有弹性的出锅。   
搓揉：杀青后的叶片,倒在席上晾干带余热用手握成团,揉面团似向同一方面滚揉,反复数次,轻搓宽叶成长条状。   
二次杀青：将搓揉后的叶子,放入170190℃的锅内,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟,如此重复约20分钟,出锅摊晾席上回潮变软。   
炒茶：将锅加热至90%,投入晾后的叶子,进行复炒,渐退火降温、轻炒防碎,炒至茶叶烫手时取出,冷却袋装废品茶,此茶为绿茶,汤黄褐色或淡黄绿色,香气浓,余味略苦。 
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